Ingénieur issu de l'Institut Catholique des Arts et Métiers (ICAM) de Nantes, puis diplômé d'une école de graphisme 3D, Laurent Menu a débuté sa carrière à Angoulême, sur des petites productions de séries animées et jeux vidéo, avant de passer sur des longs métrages, d'animation puis d'effets spéciaux. Au sein de BUF Compagnie, il participera aux films Arthur et les Minimoys 2 et 3, ainsi que Les aventures extraordinnaires d'Adèle Blanc-Sec. En 2009 il devient enseignant puis responsable pédagogique d'une formation Effets Spéciaux dans une école internationale, pendant 13 ans. En 2022, il rejoint l'équipe de Lille d'ARTFX en tant que responsable pédagogique 3D.