À 19 ans, Remy débute sa carrière dans la publicité comme Roughman / Illustrateur / Storyboarder indépendant pour de petites agences et y apprend son métier en le pratiquant sur “le tas”. Plus tard, il travaille dans l’animation sur des longs métrages de cinéma pour lesquels il occupe différents postes techniques ou artistiques, ayant un intérêt particulier pour la narration. Les opportunités de travailler comme Storyboarder étant plus nombreuses sur les séries télévisées, il prend donc cette direction tout en continuant à pratiquer d’autres formes de narration comme la communication visuelle, la bande dessinée et l’illustration. En parallèle de ces activités, il commence à enseigner aux Gobelins en formation initiale et continue. Depuis 2023, il devient Responsable Pédagogique du cursus Animation 2D du campus ARTFX Montpellier.